Ingredienti per 4 persone:
- 500gr di fegato di vitello
- 3 cipolle
- olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe nero
Preparazione:
Tagliate il fegato a striscioline. Preparate una padella con 3 cucchiai d’olio e mettete le cipolle tagliate sottili e fatele stufare per almeno 15 minuti. Quando saranno dorate, aggiungete il fegato , aggiustate di sale e di pepe, saltate il tutto per pochi minuti e servite.
Ricette di cucina facili e veloci da cucinare.
In cucina con Manu.
Copyright © 2011 Manuela Gandolfo. Riproduzione Riservata.