Ingredienti:
- 3 tuorli d’uovo
- 1/2 litro di latte
- 40 gr di farina
- 1 scorza di limone
- 150 gr di zucchero
Preparazione:
Montate in una pentola i tuorli con lo zucchero, amalgamate la farina ed unite il latte che avete precedentemente bollito con la scorza di limone. Fate cuocere a fuoco basso , mescolando con la frusta per circa 10 minuti. Spegnete e continuate a mescolare fino a farla raffreddare, in maniera che non si formi una pellicola in superficie, copritela con della carta velina.
Ricette di cucina facili e veloci da cucinare.
In cucina con Manu.
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